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“中秋节千万别乱吃月饼!”,和中国膳食大师聊了三小时,我才明白其中原因……

周老湿的茶馆  · 公众号  ·  · 2021-09-16 18:55
随着一年一度的中秋佳节即将到来,中国传统糕点月饼再次成为了炙手可热的节日美食。但是,在健康饮食的角度上,中秋吃月饼真的合适吗?前不久,知乎给大V们赠送月饼,结果吃了闹腹泻的事情,上了微博热搜。知乎官方对此作出回应:为了追求低糖,把原本占月饼总重20%的蔗糖全部换成了麦芽糖醇,导致了大规模的腹泻事件......也许你会说,一块小小的月饼能含多少热量呢,至于专门去糖吗?咱们就来算一算,1个月饼有多少大卡?从月饼包装带上,能看到,月饼的热量是1782千焦(kJ)每100克(g)。1个月饼的重量是55克。可以算出:1个月饼的热量=426大卡/100g*55g≈234大卡。这哪里是饼,简直就是个热量炸弹啊!吃一个月饼,至少要跑步两个小时才能把热量消耗完 ………………………………

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