食物才是打开印度的正确方式

印度以其特有的咖喱，在世界美食中占有一席之地。图/Pixabay文/阿饼印度人也喜欢在用餐前拿手机对着食物拍拍拍，但是否分享到社交空间，取决于食物的内容——牛肉绝对忌讳公开，蔬果则是集齐点赞的最好素材。要了解这个禁欲又纵欲的国家，食物是最正确的打开方式。“在印度，城里的年轻人手里都有一台小米手机，”伦敦大学亚非学院修读食物人类学的博士研究生、第二代印度移民慕爱珍（Mukta Das）说，“他们也很喜欢在用餐前拿手机对着食物拍拍拍，但并非所有好吃的都发到Facebook、Twitter 或微信朋友圈——是的，他们也会用微信。”照片发还是不发、发到哪儿，取决于拍摄内容——荤菜特别是牛肉是绝对忌讳公开的，鸡蛋和牛奶可选择性地屏蔽掉部分 ………………………………