实现突破性创新，只需5步

2003年，印度环境研究员纳拉亚纳·皮萨帕蒂（Narayana Peesapaty）发现了一个令人担忧的趋势：海得拉巴地区的地下水位陡然下降。他查看了该地区的降水记录，并没有发现异常。于是他深入调查，发现农业实践有所变动才是罪魁祸首。当地的许多农民不再种植小米——这一传统粮食作物被越来越多的人认为是“穷人的食物”——而是改种大米，用水量是小米的60倍。而且由于农民享受丰厚的电力补贴，他们持续不断地往稻田里泵水。皮萨帕蒂试图通过在政府报告中记录该问题来影响农业政策，但毫无作用。为此，他转而寻找方法刺激对小米的需求。他忽然想到了“可食用餐具”的点子，这不仅可以解决地下水的过度消耗，还有助于解决塑料污染的问题。于是他辞掉了工作 ………………………………