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每次说起福建炒饭,福建朋友都一脸懵:我怎么没听说过?!福建炒饭和-20230507095318

我是二姐夫  · 微博  ·  · 2023-05-07 09:53
2023-05-07 09:53 本条微博链接 每次说起福建炒饭,福建朋友都一脸懵:我怎么没听说过?!福建炒饭和福建省没什么联系,是一道风靡于南洋和海外的经典粤菜主食,最早出现在香港的酒楼和食肆中,后被侨民带去南洋后发扬光大。单要非得论资排辈的讲,福建炒饭算是一例地道的广东菜。此菜诞生于1980年左右,距今已有40多年的历史。有别于对传统炒饭粒粒分明的认知,福建炒饭是一道带着浇头的湿炒饭。以蛋炒饭为底,上面铺满各式的海 ………………………………

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