我再也不想吃梅菜扣肉和烤肠了

山东的农业和工业基础好，发展预制菜有得天独厚的优势，甚至路边都能看到某个县的大招牌：中国预制菜供应基地——山东沂南。沂南大家可能不熟，但是一说起沂蒙山区很多人就知道了，特别是唱起沂蒙山小调的时候，红色革命基地和红嫂的画面感它就有了。但是我最喜欢的是沂蒙山区的老房子，以及沂蒙山炒鸡。哇，那可是走地的大公鸡，又叫临沂炒鸡，特别是那一口锅饼蘸炒鸡汤，回味无穷。从网上找了张图，来自视觉中国。现炒才好吃。预制菜做的炒鸡没有灵魂。“同花顺iFinD”中，以“预制菜”为关键词，搜索沂南县的企业，能搜出20多家企业。这里面的多数企业有一个共同点：它们的成立时间在2023年或2022年。这让我觉得感觉到了从一二三线城市到县城，经济发展的空间差。很多概念和行业，大城市炒完了小城市炒，小城市炒烂了县 ………………………………