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不甜不腻,嚼劲十足的自制芒果干

吉灵的小机灵  · 简书  ·  · 2019-05-06 13:15

因为喜欢芒果,人送芒果妹的称号,刚好最近买了一箱凯特大芒果,天气也好,就准备自制芒果干!

1、备料:凯特芒果4斤、白糖150克、清水适量;

2、起锅烧水,放入150克白砂糖煮至融化,煮开后放凉备用;

3、芒果去皮切好,把切好的芒果装入盆中,加入晾凉的糖水,正好没过芒果片即可;

4、用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一晚,使其腌制入味;

5、第二天从冰箱拿出腌制好的芒果片,沥干水分然后将芒果片整齐地铺放在网架上;

6、拿到阳台晒,晒到表面收缩,摸起来是干燥的,就可以吃啦!

芒果味十足,不甜不腻,而且很有嚼劲,真的是正儿八经的纯天然无添加!

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