西洋菜，不是香菜，更不是翔菜！

如果让我国各省市自治区的人民群众列出自己认为可以吃的物种，大吃省交上来的名单一定长得突破天际——然而这名单里的名字就不免有些令人尴尬了。讲粤语的同胞们可能没有在“给能吃的东西命名”上分配技能点，起的名字要么就非常“淳朴”，比如皇帝柑；要么就特别不走心，比如西洋菜。一个流传甚久的段子很难向一个没见过西洋菜（Nasturtium officinale）的人描述这种植物。尽管来自蔬菜物种大户十字花科，但它长得并不像任何一种北方人熟悉的十字花科蔬菜。也许是因为“西洋菜”实在不像个正经名字，中国的植物学家用“豆瓣菜”当作它的正式中文名，取其小叶圆形、状如豆瓣之义，然而这个名字也不直观。如果能看到西洋菜开花，那四瓣的白色小花倒 ………………………………