《自然》子刊：高果糖饮食损伤免疫系统！科学家发现果糖会增加单核细胞的促炎细胞因子分泌，或影响免疫功能丨科学大发现

奇点糕觉得，现在大家对饮食健康越来越注意，也越来越留心到糖的害处，甚至有些“谈糖色变”了。这也非常能够理解，毕竟奇点糕自己也是论文看得越多，越意识到糖，尤其是果糖，存在很多我们之前并不了解的隐患。最为诸位读者所了解的应当是果糖使用大幅度增加带来的肥胖流行，同步增加的则是各种非传染性疾病，比如2型糖尿病、非酒精性脂肪肝病等疾病的增加。果糖的代谢与葡萄糖不同，之前我们的文章也有提到，在合成脂肪这一项上，果糖比葡萄糖的利用效率要高30%。相对的，果糖对免疫的影响就不那么受关注了。其实在很多病理生理情况下，例如多种血液肿瘤中，都存在患者外周血/骨髓微环境中果糖浓度极高的现象；而一些正常的组织器官也存在对 ………………………………