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河南新闻广播  · 公众号  · 河南  · 2019-08-14 16:11
西餐是我们对西式餐饮的统称,也可以说是对西方餐饮文化的统称。西方各国的餐饮文化有各自的特点,各个国家菜式也不尽相同。近些年,随着东西方文化的不断交融,东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,并开始区别对待了。一些高级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等,西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化。Western Food Etiquette俗话说,美食不分国界。但用餐礼仪东西方却有着很大的差别。最得体的入座方式是从左侧入座,就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,将餐巾对折轻轻放在膝上,使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀,进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身, ………………………………

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