专栏名称: 牛弹琴
最睿智地解读国际风云、财经要闻,传播正能量
今天看啥  ›  专栏  ›  牛弹琴

这种牛肉丸子,掉地上能弹3米高!

牛弹琴  · 公众号  · 财经  · 2020-11-24 08:11
每个城市都有属于每个城市的味道,比如武汉的热干面、柳州的螺蛳粉、北京的烤鸭,今天小编给大家推荐掉地上能蹦“三米高”的潮汕乒乓牛肉丸!相信只要去过广东的朋友都来过这么一口,不论是打边炉(吃火锅)还是吃粿条(面条),那必须搭配上的就是咬一口鲜脆飚汁、劲到弹牙的牛肉丸了。要是没去过广东的朋友从小应该也看过星爷的《食神》。莫文蔚饰演的“火鸡”拿两根铁棒子疯狂捶打牛肉,直到成泥,手挤成丸,用开水煮成型,被贪吃的小护士尝鲜后顿时名声大噪,这便是整个潮汕牛丸的制作过程。潮汕30年老店一流口碑,弹牙脆口,香!我认识的许多潮汕朋友,他们都不约而同给我推荐了一家汕头本地有30多年历史的传统老店!店主老张师傅身上有 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照