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说出来你可能不信……有的气味,闻了长胖

学术经纬  · 公众号  · 医学  · 2020-03-31 08:00
▎药明康德内容团队编辑  谁都知道,吃得多、动得少,容易长胖。但最近有一项科学研究发现,在进食没有增加、运动也没有减少的情况下,光是闻着某种气味,实验动物的脂肪就变多了。闻闻味道也能长胖?!这项工作发表在《自然》旗下的Nature Communications上,由贝勒医学院(Baylor College of Medicine)的王萌教授领衔。研究人员选择了线虫作为研究脂肪代谢的实验对象。一方面,线虫全身透明,研究人员采用一种创新的化学成像技术——模拟拉曼散射显微镜,可以直接看清线虫体内的脂质分子怎么分布、如何变化。另一方面,作为一种模式动物,线虫的完整神经网络已经被阐明,科学家们通过常用的遗传学手段可以很快找出哪些神经元可能参与调节。▲ ………………………………

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