外婆家、西贝后厨被曝卫生问题，但这并不奇怪

基本上所有的餐企老板都会强调食品安全是底线。但是至今都没有一家企业敢标榜自己是将食品安全做到极致的。文 | 郭之富编辑 | 万德乾来源 | 零售老板内参（ID：lslb168）核心导读：餐饮业的后厨卫生问题为什么会频繁曝光？餐饮业的卫生问题占据多大的经营重要性？餐饮业后厨卫生问题如何进一步治理解决？餐饮业好像治理不了食品安全和后厨卫生问题。我们所知道的海底捞“老鼠门”、“汤勺门”。小龙坎“口水油”，杨国福麻辣烫的食材不卫生，外婆家“黑心菜”，华莱士后厨过期汉堡及蟑螂出没，西贝的餐具不洁等事件……能为我们知道的主要原因，其实是他们都属于餐饮业的知名品牌。一般人记不住的大量小品牌或街边餐厅，食品卫生问题都不够媒体对 ………………………………