鸡爪是个大市场，「爬手食品」想从这个垂直品类中打开下沉市场｜创公司

爬手食品的业务主要包括零售和餐饮两块。在零售端，他们主要提供泡椒鸡爪等零食类商品，其销售渠道包括线下品牌连锁店和线上两个方面；在餐饮端，爬手食品将自己定位为鸡爪预制品的供应商，主要向烧烤店供应烤鸡爪预制品。作者 | 朱若淼编辑 | 邵乐乐来源 | 新商业情报NBT（ID：newbusinesstrend）这是「新商业情报NBT」报道的第592家创业公司爬手食品是一个以鸡爪为主营单品的新零售品牌。前不久，它刚拿到了由天津本质资本独家领投的千万级天使轮融资。该公司的创始人王亚军此前曾创办过餐饮外卖品牌“笨熊造饭”，而后又担任过百度外卖副总裁。多年的餐饮行业经验积累，让他看到了单品类餐饮创业的机会。尽管鸡爪这个单品不算高频次消费的食品，但它 ………………………………