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【滋味】“裹上鸡蛋液,粘上面包糠”,味道老嗲额!

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2018-09-02 09:09
将新鲜的肉、鱼、虾或时令蔬菜“裹上鸡蛋液,粘上面包糠”后放入油锅炸成金黄酥脆捞出控油,那口感外酥里嫩,焦香饱满,让人回味无穷~今天,小布就给大家介绍三种“裹上鸡蛋液,粘上面包糠”的美食做法,喜欢的朋友可以周末亲自动手做一下~ 炸 鸡 翅材料:鸡翅、腌料、蛋清、面包糠做法:1.鸡翅洗净,腌料加水调匀后把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制2.3个小时后把鸡翅从冰箱拿出,取个鸡蛋清打成浆液备用 3.每块鸡翅都粘上面粉,裹上蛋液,再粘上面包糠4.锅内倒油烧热后把鸡翅放入,炸到金黄色后捞出控油5.再次烧热锅中的油,把炸过的鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起即可炸虾材料:虾、面粉适量、鸡蛋、面包糠、盐1小匙、白胡椒粉、圆白菜丝做法: ………………………………

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