豆腐搭它鲜到家，连着一周想N刷

很多人对金针菇的喜爱大概仅次于肉，爽脆顺滑的它，煎、炸、烤、下火锅都是一绝。>> by 厨小花的减脂餐金针菇的好，不仅占了一个鲜字，更重要的是不管与什么食材搭配，它都只做锦上添花的好事。拿它与煎至金黄的豆腐焖煮 3 分钟，无须过多调味，就足够释放出美味因子，金针菇软烂不失脆韧，豆腐入味保留豆香，二者互相成全。明明是道素菜，下饭的劲头却不输浓油赤酱的硬菜。>> by dpyoung 两样再平常不过的食材和着鲜香入味的汤水，也能让下班后急急忙忙的心吃得熨帖舒服。金针菇焖豆腐by dpyoung ·· 用 料 ·· 金针菇   豆腐（可以用来焖煮）  葱   红椒（可选）酱汁：蚝油 1勺   生抽 1勺   糖 小半勺   水 4-5勺·· 做 法 ·· 1 | 豆腐抹点点盐。2 ………………………………