变废为宝！人人喊打的地沟油，如何为碳中和添砖加瓦？

福利：联系puoke酱（微信id：17191769126）,免费领取超4G投研大礼包及大宗百科全书，更多详情请下载“扑克财经app” 。作 者 | 章舟来 源 | 扑克财经一提到地沟油，大家首先想到了肯定是餐桌，没错，由于监管不到位，难免一些黑心商家用地沟油冒充食用油。2016年，中国农业大学教授胡小松公开表示，每年我国有几百万吨地沟油流向了餐桌，给我们的生命健康造成了很大的威胁。除了加强监管，我们换个角度来思考这个问题：地沟油实际上是一种资源，将其用在餐桌上是用错了地方，如果能找到一种方便、快捷又有利可图的地沟油利用方法，将其变废为宝，岂不是一举两得？2020年10月，皇家墨尔本理工学院（RMIT）KarenWilson和AdamF.Lee教授课题组发明了一种空间正交型多 ………………………………