来源:科普中国(Science_China)、人民日报饮料,无疑是夏季市场上的“热宠”。最近,一个实验又把饮料推向了风口浪尖。在平均气温20℃、平均湿度79%的房间里,24小时细菌增加数量的检测结果如下:消息一出,引起了很多人的恐慌和疑问,为什么饮料的细菌这么多?还可以喝吗?今天就详细地和大家说一说!1喝过一口的饮料,细菌繁殖为何如此快?饮料当中富含糖分物质,如果是牛奶和咖啡,还会含有部分蛋白质物质,而这些恰恰是细菌繁殖所需要的营养物质。另外,实验所处的环境是平均气温20℃、平均湿度79%,这也正是绝大多数细菌的适宜繁殖环境。所以,在这样的条件下,细菌繁殖实属“恰到好处”。2还能不能喝?对于开盖后的饮料,经过简单的存放,细
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