夏天夏天悄悄来到 带来冰粉蛋烘糕~

本期bgmWooded Path - Organic StereoGet Together(instrumental) - lenka说起夏天你的印象是什么？是烈日当空热到没脾气还是说，让你想起街边边上随处可见的蛋烘糕冰粉凉糕小风扇？回想当年，我还是小学生的时候，每当夏天放学，总是在学校门口的各种小吃摊前流连忘返，那时候冰粉+蛋烘糕就是所有街头小吃的至尊。就算没钱买，我也会在现场看师傅手脚麻利地制作。两个紫铜小锅来回换着，浇面糊、盖锅盖、撒芝麻白糖馅儿，再盖锅盖、最后对折，最后还要在蜂窝煤炉子上烘一下才算出锅。除了甜的也可以放大头菜、泡豇豆等咸的馅儿。卖蛋烘糕的师傅一边做蛋烘糕一边收钱，还要时不时地呵斥周围的一帮孩子让开点，不要挤，但手底下的两只紫铜小锅从不会乱。我一边 ………………………………