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酸奶含糖太多?怎么知道?怎么解决?

范志红_原创营养信息  · 公众号  · 养生  · 2020-10-20 11:55
点击蓝字关注我酸奶是一种公认的高营养价值食品,又是一种很多人喜爱的美味食物。酸奶买起来方便,喝起来方便,没有乳糖不耐受问题,也没有增加慢性疾病风险的麻烦。虽然牛奶偶尔会有负面研究报道,但酸奶几乎是独善其身。按目前研究证据,酸奶的钙利用率不低于甚至高于牛奶,它既不促进肥胖(等热量摄入条件下),也不促进心脑血管疾病,还有利于预防糖尿病。不过,酸奶也经常被关注健康的人士诟病,其中最大的问题就是两个:1 加糖太多。这是很多健康爱好者的烦恼,也是最近恐碳水化合物风潮的反应。2 热量太高。这是很多减肥人士的烦恼。作为乳制品,酸奶通常比牛奶的热量更高。而热量更高的问题,并不是来自于酸奶菌种,也不是来自于其中 ………………………………

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