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咖啡逐渐奶茶化,更多的人分不清咖啡和奶茶了!

咖啡工房  · 公众号  ·  · 2022-07-05 16:57
▲点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房奶茶店卖粥,咖啡店卖柠檬茶,都成为了基本操作。饮品行业的内卷早已路人皆知,随便打开外卖平台上的一家饮品店看着菜单,都会不由感叹道:“怎么越来越花里胡哨了。”在奶茶店,即便是一杯最朴实无华的纯茶,附加菜单上的各种加料,加奶盖、加芝士、加粉圆、加凉粉,最终都能变成一杯内容扎实的八宝粥。咖啡店的菜单中,最经典的如美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡,早已不能满足消费者对咖啡的探索。往咖啡里添加燕麦、酒酿、厚乳、桂花等五花八门的原材料,各种口味的融合,将咖啡传统味道中的苦涩味减弱,并逐渐地向奶茶方向发展。为了了解大家还是否能够分清咖啡和奶茶,有微博上有科学科普博主针对这一问题进行了一次实验。挑选了三组口味相近的咖啡和奶茶( ………………………………

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