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藏在火锅底料里的500亿生意经!

i黑马  · 公众号  · 科技媒体  · 2021-03-02 18:16
来源丨漆点餐研社(ID:BlackDots321)‍‍‍▲点击预约梅花创投X创业黑马“百企开年招聘节”专场直播‍‍‍沸腾的火锅,带来了火锅底料的高速发展,撑起300亿的大市场。餐饮食品消费行业,是永不落幕的朝阳行业。海底捞从四川简阳一家小火锅店成长为3400亿市值的上市公司,顺着海底捞这条线,找到它底料供应商颐海国际。在调味品赛道里,颐海国际创造了超1100多亿市值,2016年赴港上市发行价为3.3港元,截止发文如今其股票已经涨至110.7港元,短短几年时间涨幅32倍。(数据截止3月1日)火锅底料是火锅的灵魂,也是火锅品牌差异化的关键点。随着火锅品牌化、连锁化加速,在接近万亿规模的火锅市场,火锅底料赛道将会释放巨大市场需求和机遇。目前这条赛道已 ………………………………

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