【滋味】三伏天，收好这份清热解暑的“苦味”食谱！

上海已正式入伏，天气炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，容易出现疲劳、消化功能减退的情况。大家常说：“夏季要多吃苦”。因为苦味食物能够增进食欲，帮助消化吸收，提气去疲。今天就给大家带来一份三伏“苦味”食谱，快来看看吧↓↓1苦瓜炒蛋用料：苦瓜、鸡蛋做法步骤：1. 苦瓜去头去尾，对半切开，挖去籽，清洗干净，切片备用2. 鸡蛋敲开，加盐与几滴清水打散搅匀3. 锅烧热后放入油，放入鸡蛋液炒散，炒好的鸡蛋盛出待用4. 锅内留底油，烧热后放入苦瓜，大火翻炒，炒的时候记得加盐哦5. 炒到苦瓜有些变色时，放入备用的鸡蛋炒匀即可~小贴士：不太吃得了“苦”的朋友，苦瓜用盐腌渍十分钟挤去苦水会好一些~2凉拌苦菜用料：苦菜、大葱碎、醋 ………………………………