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红烧肉

醇香茶味苦  · 简书  ·  · 2018-12-26 19:17

今天老婆烧红烧肉,我也想学学这手艺。就自告奋勇向老婆请命,怕我烧不好。在我软磨硬泡下,老婆终于放手让我一搏。

在老婆的指导下,先把五花肉用高压锅蒸七分熟,捞出切成小块,再在锅里把白糖用慢火 熬成液体,然后把切成小块的肉倒进锅里,放入 姜,蒜,倒入少许老酒慢火勤炒,十分钟后撒入少许葱,拌匀出锅。一盘香甜润滑可口的红烧肉摆上桌了。

图片发自简书App



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