4道懒人蒸菜做法，妈妈们一学就会！

厌倦了爆炒的油腻与重油烟，换做美味蒸菜健康又美味，不仅能尝到食材最本真的鲜味，还能用喷香的菜汁拌饭吃~「豆豉蒸排骨」 材 料  排骨500g、生姜5克、食盐3克、白砂糖8克、料酒1勺、豆豉1勺、蒜瓣2个；淀粉水用料：玉米粉2勺，水3勺；装饰用料：香菜、红辣椒、香葱各一小段。1、将排骨浸泡在清水中30分钟，过水几次，彻底洗净，静置，待其干。加入料酒、白砂糖、食盐。放入冰箱，腌3-4各小时。2、轻压豆豉，切碎大蒜和辣椒。3、混合玉米粉和水，做成淀粉水。4、将玉米水倒在排骨上，撒上豆豉和大蒜。蒸锅中的水烧开后，放在蒸架上蒸40分钟左右。5、整好后，上桌前撒上辣椒、葱花、香菜，美味的豆豉蒸排骨就完成 ………………………………