古法手酿米酒，微醺养人，回味绵长…

提及婺源，你会想到什么？是春风里生机盎然的油菜花，还是薄雾中诗意的白墙黑瓦？又或者和我一样，眷恋着一口流传千年、至今仍让人迷醉的甘美琼浆。冬至一过，位于婺源县西北部的坑头村，便一扫往日的清冷与宁静，家家户户都在为今年的鲜酿冷水酒做开坛准备；传承了几代人的酒缸，依次陈列在屋檐下，沉默而庄重。此时，糯米已积聚出不同寻常的风味物质——历经100多个昼夜的酝酿，馥郁醇香、清冽怡人。小抿一口，再兴味索然的舌尖，顿时也会溢满香气、回味绵长；仅15°酒精度数，不辣嘴、不呛喉，恰到好处的微醺，和入胃后泛起的些许暖意，正是冬日饮酒的美妙所在。“晚来天欲雪，能饮一杯无”，现在，这一坛坛属于冬天的佳酿，便是我们千里迢 ………………………………