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练瑜伽  · 公众号  · 健身  · 2021-04-07 08:50
文:七七丨图:骆浩 唔咳咳!请停止你奇怪的想象!这其实是在…… 吃辣这件事真的是很amazing呢!为啥这么说呢?咱先从辣椒素说起吧!辣椒素是唯一可食用的辣味化学物质也就是说你吃到的辣味都来自辣椒素什么蒜啊姜啊胡椒花椒啊 我们恰到的甜咸酸苦都是因为食物中的某种物质跟舌头上的味觉感受器结合了然后味觉感受器把它的感受报告给了大脑蛋是,辣椒素表示她不跟味觉感受器玩 T组跟宅在舌头上的味觉感受器不同它全称“TRPV1”,全身到处有分布所以吃了辣会从舌头到胃到菊花一路辣下来 而T组的职责是感知高温带来的疼痛dei,它其实是疼痛感受器也就是说……辣其实是痛觉!你说,多数人明明讨厌痛觉却又偏偏喜欢吃辣是不是很amazing呀? 所以这到底是为什么呀?听我道来↓T组跟辣椒素接触后马上将“灼痛”这一信号报告了大脑 ………………………………

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