不要以貌取蛋，有没有斑点≠带不带菌

鸡蛋是良好的蛋白质等营养的来源，也是我们平时最常吃的一种食材。因此它的安全问题也是很多家庭所关心的。关于鸡蛋有各种传闻，其中一种细菌的名字总是和鸡蛋联系在一起，那就是——沙门氏菌。最近关于鸡蛋和沙门氏菌的传闻又开始流传起来，我们在后台看到了多种版本的文章，有的是文字，有的是视频，但主题很一致，那就是警告说有斑的鸡蛋都有沙门氏菌不能吃。这两者有关系么？我们15年的时候写过相关的话题，今天重新修订更新一下内容。沙门氏菌是一类细菌，人类、家畜、禽类都有可能感染携带，它是最主要的食品中毒病原体之一。误食携带沙门氏菌的食物可能会导致中毒，表现为发热、腹痛、恶心、腹泻、呕吐、畏寒等等症状。一般人3-7天就可 ………………………………