人均46的街边店,开进诚品了

人均46元的“街边小店”专卖【原切】潮汕牛肉粿条现在它又开了2家新店1家开进了诚品1家开到了福田 · · · · · · · · · 福田第①家店 这店专卖潮汕牛肉粿条，最近连开了2家店，1家开进了诚品，另1家开在福田中心城，也是第1次在福田开店。他们家最出名的就是现做的粿条配现切的牛肉，每天在店里都能看到现场手工制作的过程。 每天现磨 现切粿条 粿条是他们家最有条特色的部分，每天早上还没开店就开始制作粿条了。现磨→现切→现煮①磨米②定型③入炉④蒸粿条粿条的每一步都需要专人操作，出品比较耗时间，粿条蒸的时间和厚度，都会影响最后的口感。蒸好的粿条弄下来后摊在竹篓上晾干，让粿条完全定型，再折叠切成细条状，就可以直接下锅煮啦。2种size的粿条以前只有1种粿条可以选择，现在多了一种牙签粿条，牙签粿条比一 ………………………………