福建人不宣传这个，你糊涂啊！

每逢假期，不出意外，福建土笋冻总会给外地人一点震撼。关于“土笋冻”，第一次听见它名字的大馋丫头和小伙，总难免眼前一亮：“天爷，又笋又冻的，听起来是很美好的Q弹口感，一定很适合夏天!”再说土笋，植物，必然清新！而面对此情此景，听惯了此话的福建人，往往只会微微一笑，深藏功与名。“确实Q弹，也适合夏天，但美好什么的，要不咱们看过实物以后再说？”外地人第一次去福建旅游见到“土笋冻”，都会被它的名字迷惑。厦门曾厝安小吃街的土笋冻/图源：小红书@lanmaymay，已获授权 粗略看眼形态，再联想到这个临海省份的“小清新”气质……没有丝毫怀疑，以为真是某种竹笋就无脑冲了。 但嚼着嚼着，唇舌间略显褶皱的触感，和胶原蛋白特有的软糯弹牙，让人隐隐觉得大事不妙。‍‍图源：《开动吧！海鲜‍》直到旁边的 ………………………………