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中国罐头走遍世界,但中国人自己不吃!

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2018-06-24 21:52
罐头本来是很流行的一种食物,但现在已经渐渐从我们的视线里消失了,很多人总觉得罐头能保存一年半载,一定加东西了,而且还有人认为罐头里有股防腐剂味,不能多吃,是真的吗?01 罐 头 / 是很好的食物保存方法 /罐头是人类食品工业史上最重要的发明之一,也是军事科技转民用的典范。当年法皇拿破仑在欧洲开疆拓土,战线拉得太长,为了解决军队后勤供给问题,他悬赏12000法郎求解。一个叫做尼古拉·阿佩尔的法国人想出了将食物放在广口玻璃瓶中,先蒸煮、再密封的食物保存方法,这就是最早的罐头。印有尼古拉·阿佩尔头像的邮票在这之后,英国人彼得·杜伦又发明了马口铁罐头,使罐头的耐储存性和便携性进一步提高。虽然拿破仑败了,但罐头发明流 ………………………………

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