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色香味俱全!周末做一道小清新快手菜吧

上海松江  · 公众号  ·  · 2020-11-29 17:06
喜欢吃鱼又讨厌鱼刺?今天就为大家带来一道无骨无刺的小清新鱼肉菜谱,洁白细腻的鱼柳搭配上五彩缤纷的杂蔬,营养丰富又好吃易做,一起来试试吧!五彩鱼柳鲷鱼、胡萝卜、玉米、豌豆、食盐、白胡椒粉- 做法 -1.鲷鱼洗净后切块2.倒入少许料酒,腌制3分钟左右3.锅内热油,倒入萝卜丁、玉米粒、豌豆略微煸炒一下4.翻炒至鱼肉大部分变白5.加入适量盐和白胡椒粉,翻炒至鱼肉全部变色即可- 完成 -- 小贴士 -1.鲷鱼可用巴沙鱼、龙利鱼等无骨无刺的鱼代替。2.鱼肉很嫩,易碎,翻炒时动作要轻一些。资料:上海发布编辑:韩佳怡 ………………………………

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