只有我认为不适合用西兰花做清淡的汤吗？

昨天在网上学了一道汤菜，说是好吃不胖，西兰花香菇豆腐汤。

整道菜只有西兰花，香菇，豆腐和鸡蛋，只需要用盐，生抽和白胡椒调味，听起来和看起来就很健康低脂。

然后今天我就煮了这个汤。

以我个人的见解，我觉得西兰花不适合煮这种清淡没有重味道的汤。

不知道是不是我自己的手艺有问题，总感觉煮出来，有一股浓浓的西兰花特有的“菜”味，描述不太上来，吃起来很奇怪。

可以入口，但不可口。

反正我是不会承认我自己的厨艺不行的。

笑哭。