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鲜货 | 沙!粉!糯!这枚地瓜比板栗还香甜

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2019-05-15 18:00
甜如蜜一般的红薯,谁不爱呢?走在大街上,闻到那股浓郁的烤红薯香气,总是忍不住要去买一个。吃着又甜又糯、冒着热气的红薯,幸福感大增!夏天的时候,担心流蜜的地瓜太过甜腻,又热量高,来一枚板栗薯正合适,吃起来粉糯沙甜,丝丝的板栗香气更是迷人。近两年,来自海南长寿乡澄迈县的桥头地瓜倍受追捧。因为这里的土壤硒含量高,所以这里出产的地瓜也称之为“富硒地瓜”。桥头地瓜生长于海边的沙地,因此相比常见的板栗薯,它的口感更加特别,沙沙粉粉的,没有筋络和纤维,吃到嘴里,无数细小的颗粒在舌尖打转,让人回味无穷。地瓜蒸熟之后,浓郁的板栗香气便扑鼻而来。闭着眼睛吃,就好像吃板栗一般。厨友@太阳的乌托邦 在尝过之后盛赞 ………………………………

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