7家店，看懂实体店“本质”！

我们都在不断的接受新事物，学习新事物，但零售业的本质却是要守住自己的“根”，这才是取胜的关键之道。今天，我们就来看日本的7家店，这7家店无一不是用心在将产品做到极致。不仅赢得市场、赢得口碑，还赢得人心，成为受人尊敬的店。这7家店，分别是米店、书店、理发店、面馆、西餐厅、糕点店、网吧。  1    爱马仕旁边的米店    日销2000单  东京银座被爱马仕和LV们填充得满满当当，但在这条繁华的街道上，“乱入”了一家米店——Akomeya。这不是一家普通的米店，尽管开业才四年（2013年4月开业），但生意却格外好，它的日成交量能够达到2000单以上。米店一共有两层，一层主要售卖米、调味品和厨房用品，除此之外还有餐厅和厨房；二楼贩卖食器、锅 ………………………………