看！中国梅酒江山图

摘来浙江萧山青梅泡梅酒。摄影/丸子曼青梅煮酒斗时新。这个“国潮”很“微醺”。据统计，在2020年天猫平台热销低度酒中，青梅口味销量排名第一，且销量增幅高达90%（《2020果酒创新趋势报告》）；2021年天猫“618”大促期间，梅酒销量增幅为果酒类第一，增幅超过200%（《2021年天猫618全周期酒类战报》，梅酒以其独特的文化内涵和清新酸甜的果香口感，吸引了大批“酒迷”。梅酒是什么？为什么突然受此青睐？梅酒的正宗产区在哪里？梅酒有文化吗？我们在寻找答案的过程中发现：一、梅子、糖和酒是梅酒的灵魂二、梅子与梅酒产区，相遇在雨带三、喝梅酒，喝的是诗意“梅文化”全文及番外约6574字，图（表）40幅，阅读约需10分钟。01梅子、糖和酒，是梅酒的灵魂梅酒是什么？一种果酒。主要成分包括梅子、糖和酒，味带酸甜。夏



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