柿子和酸奶、香蕉一起吃会中毒？真正的禁忌，原来都被忽略了

公众科普 科学传播！点击上方蓝字一键关注本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士初秋的天，舒服到适合大开吃戒。如果按受欢迎度给这个季节的水果排个名，那柿子绝对是位居前列的。你看这个柿子，又大又晶莹剔透。但就是这样一种水果，真的是让人又爱又恨：好好的水果不当，你咋那么多禁忌啊……图片来源网络柿子+酸奶=结石；柿子+螃蟹=胜似砒霜；柿子+香蕉=毒药；……图片来源网络而且有些柿子吃起来，确实发涩。难道真的有中毒风险？今天就一起来看看，吃柿子到底是不是在拿 ………………………………