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外面卖40元一杯,在家不到半价就喝上!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2020-03-28 17:55
3 月底的气温已经露了点燥热的苗头,尤其午后阳光一晒,胃又开始惦记沁凉冰爽的奶茶。不过最近我发现了一款比奶茶更好喝的「白桃乌龙奶冻」,只用牛奶+白凉粉+茶包就能做,学个新鲜,忍不住拿来和你们分享~>>  by 开心甜品师阿嘴可能有厨友乍一听奶冻这词,就觉得费事,其实不然,今天这方子真正需要动手的时间只有 6 分钟,也就是将白凉粉和茶水一起炖煮的时间。等它们温度降下来,就能凝固成带着茶味儿的果冻固体。再配上一些糖水或牛奶,这简单出奇的奶冻就已经很有奶茶店卖的范儿了。>>  by 小球吃肉而且你用啥茶包,奶冻就是啥味儿。譬如今天这方子用的就是清爽不苦涩的白桃乌龙茶包,最后出来的奶冻有种白桃淡淡的果香气息~ ………………………………

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