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消费升级带动半成品净菜生意,「新鲜到家」布局社区无人售菜机 | 早起看早期

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2019-12-11 08:19
半成品净菜会是生鲜业的突破口么?文 | 苏小柒头图来源 | Unsplash近年来,伴随着消费升级和新兴购买渠道出现,国内家庭对生鲜的消费需求持续增长,市场规模自2013年以来保持6%以上增速,2019年将突破2万亿元。半成品净菜作为生鲜市场的延伸分支,因其便捷性而颇受年轻群体青睐。最近36氪了解到的「新鲜到家」正是这样一家从半成品净菜切入,通过线上线下多场景销售的半成品餐饮供应链服务商。公司自2017年自建中央厨房、产品研发中心,现已发展成为集研发、生产、销售为一体的综合性食品技术企业,目前拥有菜品400多款。新鲜到家的目标客户是那些不会做饭、追求健康膳食以及举办家庭聚会的人群。公司最初从微信端在线商城入手,通过线上下单线下配送 ………………………………

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