【健康】容易致癌的 7 种做菜习惯，每个中国家庭都很常见

　　在家吃饭，对于很多中国人来说，不仅代表着安全、健康，更是一家人团聚的温馨时光。　　然而，你一定想不到，就在飘香的厨房、翻炒的锅灶里，竟然藏着致癌隐患。　　每一次做菜，它们都在悄无声息地伤害着我们最爱的家人。锅冒烟了才放菜　　刚学做菜的时候，老一辈常常强调要“等锅里的油冒烟了再把菜放进去”。　　其实，比起老一辈使用的粗榨油，现在的食用油一般都经过了精炼，去除了大量容易冒烟的杂质，烟点比较高。开始冒烟的时候，说明油温已经挺高了。　　油温太高，可能会产生一些致癌物质，另一方面也容易造成食物本身的营养流失。炒菜不开抽油烟机　　中餐最重要的烹调方式就是炒，虽然炒菜很香，但同时也会产生大量油 ………………………………