好物 I 这鱼丸有大海的味道，一颗带你到鼓浪屿！

清晨厦门的大元路，阵阵凉意的空气中浮动着鱼丸汤的清香，挑起几粒送入口中，爽口又有韧劲，清甜热乎的汤汁吸溜得一滴不剩，这舒爽能把魂儿勾走~一家名为锦和甲的鱼丸老店就在这条藏匿着最地道厦门味的街巷里开了40年，店内爽滑Q弹、肉馅饱满的手工鱼丸是当地人的最爱，许多外地食客也慕名而来。“锦和甲”在闽南话中意为“真好吃”，这家店起源于民国时期的福建晋江，后随主理人于1978年迁往厦门，多年来口碑甚佳。先后为厦门大学芙蓉餐厅、乌糖沙茶面等当地老牌餐馆供货，曾数次代表厦门参加中华名小吃评选并获奖。数位美食博主也都极力推荐，当地报纸更是多次跟踪报道。精心制作的每颗鱼丸都选用厦门本港的鲜鱼，以木槌手工敲打成肉浆，再挤 ………………………………