《柳叶刀》重磅：多吃膳食纤维活得久！WHO指定专家组用1.35亿人年数据证实，多吃膳食纤维与全因死亡风险低15%相关丨临床大发现

当年“蓝瘦香菇”这四个字火的时候，奇点糕心里的版本却是“难痩想哭”……为了成功瘦身，只能跟各种甜蜜的诱惑说拜拜了，想吃高碳水又想减肥？哪有那么美的事儿，没看见不少国家都要收“糖税”[1]了吗？ 不过世事变得快，去年美国国立卫生研究院（NIH）开展的一项人群研究显示，低碳水饮食可能也会不利健康[2]，这还真是让奇点糕有点儿意外。看来，碳水化合物里面也有正面人物，不能像酒精那样一棍子打死呢。 是不是几千年出一个不知道，但这里面肯定有天生的反面人物…… 那这好人是谁？低碳饮食是不是因为舍弃了它，而不那么美呢？ 在今天的《柳叶刀》上，新西兰奥塔哥大学的专家团队给出了答案：膳食纤维！这项由世卫组织指示，综合了全球 ………………………………