世界杯跳楼爱好者协会含泪送给你的

听我的别上天台了，你排不上队的

也相信我，你作为赌球破产男孩/女孩，没人会收留你

端午遇上世界杯，朋友圈里哀嚎遍野，6强只剩比利时

N多年前屈原跳了，你们就拉倒吧，吃吃粽子得了

是不是肚子里的小馋虫蠢蠢欲动，惦记起来好吃的粽子了？

  万水千山“粽”是情  

小时候每到端午节，我就爱围着妈妈和外婆

看着她们熟练的包粽子手法，

闻着锅内的粽香馋的直流口水…

只恨大锅不争气，怎么粽子还不熟还不熟~

长大后我明白，端午节的粽子，早已不仅仅是一种传统美食，更像一个亲情的大使。

这也成了我们繁忙生活和工作中，疏于与家乡亲人联络的感情纽带。

而，身为粽子迷，

不管是甜的豆沙粽还是咸的蛋黄肉粽，

对于馆主来说都几乎没有区别------

因为我会囫囵吞下的好嘛？

南北扒：粽子的八大流派

说起粽子来，馆主如数家珍，你们晓得粽子之八大流派吗？

没错，这八大流派各有所长~

馆主就带大家领略一番~

1.北京派

北方粽子的代表品种。

北京粽子个头较大，大多数是糯米粽。

多以红枣、豆沙为馅，少数也采用果脯为馅。

红枣香甜，箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。

2.广东派

南方粽子的代表品种。

个头较小，外形别致，状如锥子。

冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子，丰富的材料充盈了口感的满足。

大量去皮绿豆的加入是广东粽子最大的特点，可以解糯米的腻。

3.嘉兴派

浙江嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。

以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称~

米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。

4.闽南派

烧肉粽是闽南传统风味小吃，特点在于“烧”。

除了馅料制作用心之外，煮粽子并非用清水，而是用猪骨汤来煮！

猪肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂。

再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤等。

吃时蘸调蒜泥、红辣酱等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。

5.山东派

在诸多品种的粽子里，辈分最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子了。

选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特。

金黄的米粒，加上红色的枣，这种颜色搭配深受喜爱，撒上白糖混着吃，甘甜和软绵的口感让人欲罢不能。

6.四川派

四川人嗜辣，所以粽子以麻辣著称（不知道卫龙出的粽子是不是辣的！）。

因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特~

不仅仅是包裹的馅料，就连糯米之间都夹杂着辣椒

咬一口，带你打开新世界的大门！

麻、辣、鲜、香的口感，绝对地道的川味享受。

7.西安派

西安的蜂蜜凉棕子历史悠久，最早载于唐韦巨源《食谱》。

特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱。

8.云南派

竹筒粽是云南少数民族的特色。

以新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒为容器，

在每一节竹子中盛水乘米盛配料，用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。

北方的小枣粽、蜜枣粽子，南方的豆沙粽、鲜肉棕、八宝棕、火腿棕、蛋黄棕……你最爱哪种？

我最爱甜甜的枣粽子~

看到枣子在糯米上晕染出一片橘红，糯米全部黏在一起，晶莹剔透，我就馋了~

俨如一块入口即化的美人凝脂，让人垂涎欲滴。

只需要一小口，我的舌尖味蕾要成精了，一口入魂！

尽管粽子纷繁多样，但无论是哪里的粽子，好吃才是硬道理。

即使粽子的种类再多再复杂，

它永远表达着全家人一起协作的亲密，和亲人之间隐晦的关心。

带个粽子去上班，带个粽子去学校，带走的不只是美味的粽子，更多的是爱。