专栏名称: 弘化社
弘化社,由佛教净土宗第十三代祖师印光大师始创于1931年。为践行祖师圆满慈善精神,2013年5月正式成立苏州弘化社慈善基金会,致力于推广传统文化,开展印送善书、环保护生、慈幼助学、赈灾济贫、养老救病等各项社会公益事业。
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周一请吃素 | 玉米原来可以这么煮,解馋又不胖!

弘化社  · 公众号  ·  · 2018-10-01 07:30
现在的水果玉米真是又香又甜,平常喜欢吃煮玉米或炒玉米粒。但今天突然想着换个口味:麻辣味儿的。火锅底料除了烫火锅吃,放菜里味道也会非常不错。这道麻辣玉米就是用火锅底料加上各种香料、调料,通过煸炒、加热水煮的做法而成。玉米本身带有的甜味,并不会抢了麻辣的风头,而是让整道看起来辣的菜吃起来还略微带点甜,特好吃!食材——玉米、香辣火锅底料、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐[ 做法 ]- STEP 1 -玉米去皮去须洗净,先切成等大的段,然后把切好的玉米竖起来一分为四- STEP 2 -热锅起油,下入八角、香叶、花椒、干辣椒,炒香- STEP 3 -放入火锅底料一同煸炒- STEP 4 -加入适量水、生抽、老抽、糖、盐,调味- STEP 5 -煮开,下入切好的玉 ………………………………

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