萝卜丸子要想好吃，有2种食材很关键，不加一滴水，保证酥脆鲜香！

炸萝卜丸子，有人焯水有人直接炸？全不对！教你正确做法，太香了，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏天是吃萝卜的季节，萝卜最好吃的做法是什么呢？小时候每到夏天妈妈就会给我炸萝卜丝丸子吃，一口咬下去，酥脆喷香，嚼在嘴里香在心头，炸好的萝卜丸子可以直接吃，第二顿可以烩菜吃，就着大馒头真下饭啊，小时候物质贫乏，却是吃什么都觉得香，现在物质丰富，吃嘛嘛不香了。萝卜丸子其实做法很简单，很多人炸丸子会发黑，口感不好，或者外面焦了里面还不熟，其实这几个小温度统统简单，几句话就解决。第一点：萝卜擦成丝后，别焯水，也别直接拌馅，而是放冷水里清洗一下，挤净水分再拌馅，这一步的作用是让萝卜更鲜嫩而且炸好不会发黑。萝卜丸子要想好吃，有2种食材很关键，不加一滴水，保证酥脆鲜香 ………………………………