长期生酮饮食出现疲劳，可能是铁过载

木森60秒 | 第11期1.根据教科书，铁过载主要有三方面的原因：①基因问题（比如，遗传性血色病；患者的肠道会从食物中摄取过量的铁，从而造成身体中的铁过多）；②输血（通常是反复输血的结果）；③铁中毒（一般是吃了铁含量过高的补充剂，或者是喝了用铁罐子酿造的啤酒——“非洲铁过载”就用于描述这种”喝铁酒”的结果）。2.按照书上的说法，饮食本身似乎很难造成铁过载。然而情况是，有许多长期生酮的朋友查出了铁蛋白过高的问题。这不由得让我相信，饮食会是铁过载的一个重要因素。3.首先，人体缺乏有效的排铁机制。女性还能够通过月经来排铁，而男性基本只能靠细胞凋亡来脱去少量的铁。其次，近年的研究发现，不管在男性还是在女性中，红肉 ………………………………