入门 | 红、白葡萄酒间真正的区别

摘要：红、白葡萄酒之间的区别不仅仅在于颜色和所选用的酿酒葡萄不同，本文将详述这两种葡萄酒间真正的区别。和红酒世界网（微信号：wine-world）一起来了解一下吧！红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同？没错，红葡萄酒一般是红色的，白葡萄酒是青柠色或金色的，但其实除了颜色不同以外，红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别，一起来瞧瞧！1. 使用不同的葡萄品种酿造从本质上来说，红葡萄酒是由红葡萄品种酿制的，如黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等，而白葡萄酒则主要由白葡萄品种酿造，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）等。有趣的是，市面上我们所看到的葡萄酒几乎最初都来源于同一个种属——欧亚葡萄（Vitis Vinifera）。葡 ………………………………