生意参谋里关于“小龙虾”的秘密…时令商品如何淘金？

从生意参谋的行业数据来看，小龙虾的搜索人气在最近一路攀升，5月7日就达到了平时淡季的两倍有余——从大排档标配到跻身“夜宵界网红”，自2013年开始，小龙虾的热度总是比天气早一步升温。从生意参谋的行业数据来看，小龙虾的搜索人气在最近一路攀升，5月7日就达到了平时淡季的两倍有余。经历了每年一次的拐点和洗牌之后，线上线下的小龙虾商家不减反增，并仍以疯狂的速度野蛮生长。除了新崛起的小商家，卤味中的BAT——周黑鸭也在近日宣布入局。5月5日，周黑鸭在武汉新品发布会上推出“聚一虾”品牌，进军小龙虾市场。另一边，海底捞系的首个投资项目也将橄榄枝抛给了小龙虾——5月8日，以小龙虾饭为切入点进入快餐市场的海盗虾饭，宣布获 ………………………………