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关于小时候(八)

阿乖_ec21  · 简书  ·  · 2020-11-29 11:52

也不知道为什么,我一直觉得家里很穷。

在农村地倒是不缺,就是没人种菜。为了多点收成,就近的几块自留地都是种了玉米的。屋后一颗又甜又多汁的桃树因为有可能荒了一块大约两个平方米的自留地都被老李砍掉了。我一直都很怀念那棵只开心结了两次果子的桃树。

我开始记事时起,家里几乎顿顿都是面疙瘩和一碟泡菜外加一碗泡菜的盐水(卤水)。长大以后,母亲慢慢学会了煮饭,我们餐桌上的泡菜变成了油辣子拌泡菜和腊肉炒咸菜。等我能煮饭了,山上的野菜,别人地里摘得青番茄就成了我们餐桌上的常客。我们所有的邻居家里都是有蔬菜的。特别是夏秋两季,苦瓜、茄子、豆角、辣子等等,我家的餐桌上最多能看见有盘土豆丝。直到现在我还是一看到土豆,就没有了食欲。

母亲说地里长的萝卜是要泡菜和喂猪的,牛皮菜也是幺喂猪的,南瓜大多也是要喂猪的。很多年以后我知道了,不是猪比人金贵,是她压根不会烹饪!

我小时候觉得那样的穷,不过是因为家里懂烹饪的老李长年不在家而已!




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