烤肉、炭火烤肉、滋滋冒油的炭火烤肉 你有没有心动？？

轻轻夹起一片油脂晶莹色泽亮红的牛肉，慢慢放在已经烧得滚烫的铁板上。滋滋声在耳边围绕，焦烟升起，肉香瞬间在空气中弥漫开来。这是热爱烤肉的饕客最享受的过程，而韩式烤肉便将这令人愉悦的体验发挥到极致。韩国烤肉店满大街比比皆是，味道好像也大同小异，唯有这家拥有“独门绝技”。几乎每道菜都有秘密武器，只为了让吃货们在多伦多吃到更纯正的韩国料理。 烤肉秘技一：炭火 我们中国人吃羊肉串吃涮羊肉喜欢用炭火，原来韩国人吃烤牛肉也会加入炭火。这间叫做Piggy's Restaurant韩国传统美食及烧烤专门店特别从韩国引进当地特质的烧烤木炭。在炭炉中加入，再盖上铁板。等铁板加热、炭烧熟烧白了再放肉。这样既能避免黑炭的毒质，又能给牛肉添 ………………………………