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谁操刀了今年的马爹利「美食剧场」?

FoodWine吃好喝好  · 公众号  ·  · 2024-02-02 18:43
当《繁花》的余韵还未从上海散去,苏州河畔的马爹利「美食剧场」已经上演新的故事 —— 由启航、本源、匠心、时光、新创组成了「一场干邑艺术的重构之旅」。从收到邀请函开始,帷幕就已经拉开。穿梭在「葡萄园」「匠心实验室」等场景中,马爹利将舌尖风味与精彩纷呈的剧幕结合,用移步换景式的互动探索,呈现了一场沉浸式宴会,带领中国寻味家探索美酒与佳肴的味觉新生。从左至右依次为刘禾森、黄景辉、Alexandre MAZZIA。3 位米其林餐厅主厨 —— 法式烹饪美学巨匠 Alexandre MAZZIA、粤菜文化传承领袖黄景辉、现代中式料理先锋刘禾森 —— 是这场剧幕的主演。他们如代表马爹利品牌的雨燕,不停歇地在空中盘旋飞翔,即便遇到狂风,依旧临危不惧。如果以「人生是场飞翔」为精神,那么这 3 位主厨正在以坚守创新的烹饪之道挑战自己与 ………………………………

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